מכרז מספר 4000610229 עוסק בהארכת ההתקשרות עם ספק יחיד לאספקת שירותי מזון במתקן יהלום ובביקורת גבולות בנמל התעופה נתב"ג, לשנת 2026. המכרז פורסם על ידי משרד הפנים - רשות האוכלוסין וההגירה, ומתבצע באמצעות פטור ממכרז כ"ספק יחיד" — מנגנון המאפשר התקשרות ישירה עם גורם ספציפי הנחשב לבעל גישה ייחודית לאזור הרלוונטי. מדובר באספקת שלוש ארוחות ביום, 365 ימים בשנה, לאוכלוסייה השוהה במתקן יהלום ולמעוכבים בביקורת גבולות. הספק הנדרש חייב להיות בעל גישה מאושרת לאזורי ביטחון בנתב"ג ולהפעיל שירות מזון מסביב לשעון, כולל עמידה בדרישות תזונתיות מיוחדות ואבטחה. הייחודיות של מכרז זה נובעת מהצורך בגישה בלעדית לטרמינל 3 ולמתקן יהלום — תנאי שמגביל את מספר הגורמים המסוגלים לעמוד בדרישות. חברות המתמחות באספקת שירותי קייטרינג ומזון בסביבות ביטחוניות ומוסדיות, ובעלות ניסיון עם אוכלוסיות מטרה מיוחדות, הן המועמדות הרלוונטיות ביותר להתקשרות מסוג זה.
פרטי המכרז
- גוף מפרסם: משרד הפנים - רשות האוכלוסין וההגירה
- מועד אחרון להגשה: 21/12/2025
תקציר המכרז
מטרת המכרז היא להאריך את ההתקשרות הקיימת עם חברת יי.מ.מ תעשיות מזון מטוסים, המספקת מזון באופן בלעדי לשוהים במתקן יהלום ולמעוכבים בביקורת גבולות בנתב"ג. ההתקשרות מתוכננת לשנת 2026, עם אזכור תקופתי אפשרי עד 31.12.2027, אך קיימת עמימות לגבי תקופת ההתקשרות המדויקת. היקף השירות כולל אספקת שלוש ארוחות ביום — צהריים בחמגשית, כריכים קרים וחמים, וארוחות ילדים — לאורך כל ימות השנה ללא הפסקה. הספק נדרש לעמוד ברכיבים תזונתיים מוגדרים, בקצב הזמנות משתנה שאינו נקבע מראש, ולספק כמויות בהתאם לצורך המשתנה. ההתקשרות מתבצעת באמצעות פטור ממכרז — כלומר אין תחרות פתוחה, אלא פנייה ישירה לספק הייחודי הנגיש לאזורי הביטחון הרלוונטיים. ההיקף הכספי המשוער עומד על עד 2,000,000 ₪ לשנה ועד 4,000,000 ₪ לשנתיים, מה שמעיד על היקף שירות משמעותי ורציף.
תנאי סף מרכזיים
תנאי הסף המרכזי במכרז זה הוא היות הספק מוכר ובעל גישה מאושרת לאזורי ביטחון בנתב"ג — דרישה שמצמצמת דרסטית את מספר הגורמים הזכאים להגיש הצעה. בנוסף, על הספק להחזיק באישור רשויות האבטחה להזנת מזון לאזורי ביטחון, מה שמחייב עמידה בתהליכי בדיקת רקע ואישורים ביטחוניים מחמירים. הספק נדרש להוכיח ניסיון בשירותי מזון לאוכלוסיית המטרה — כלומר, ניסיון קודם בהגשת מזון לאוכלוסיות מוסדיות בסביבות מאובטחות. יכולת הפעלה מסביב לשעון, 24 שעות ביממה ו-7 ימים בשבוע, היא דרישה בסיסית שאינת ניתנת לפשרה, נוכח אופי הפעילות הרציפה במתקן. על הספק גם להחזיק בכל האישורים הרגולטוריים הנדרשים להזנת מזון באזורי ביטחון, לרבות אישורי משרד הבריאות ורישיונות עסק בתוקף. עמידה בדרישות הגישה הייחודית לטרמינל 3 ולמתקן יהלום היא תנאי הכרחי שאינו ניתן לעקיפה, ומהווה את הבסיס לקביעת הספק כ"ספק יחיד" לצורך הפטור ממכרז.
סיכונים אפשריים במכרז
סיכון ההגשה המרכזי נובע מחוסר הבהירות בסימון התקנה לפטור ממכרז — גוף שאינו בטוח בסיווגו כ"ספק יחיד" עלול להגיש מסמכים שגויים ולפסול את עצמו. בנוסף, מועדי ההגשה המפורטים אינם מופיעים במסמכים הגלויים, מה שמחייב מעקב צמוד אחר עדכונים רשמיים מהמפרסם. מבחינת סיכוני ביצוע, ההסתמכות הבלעדית על ספק יחיד יוצרת תלות מוחלטת — כל שיבוש בשרשרת האספקה ישפיע ישירות על אוכלוסייה פגיעה ללא חלופה מיידית. היעדר פיקוח מפורט על איכות השירות במסמכי המכרז מהווה סיכון נוסף, שכן ייתכנו דרישות איכות שיוגדרו רק בשלב ההתקשרות עצמה. תנאי הביטחון המחמירים הנדרשים לפעילות בנתב"ג מוסיפים עלויות תפעוליות שאינן מפורטות בהיקף הכספי המשוער, ועלולות להשפיע על הרווחיות. חוסר הבהירות בתנאי תקופת ההתקשרות המדויקת — בין שנה לשנתיים — מקשה על תכנון עסקי ארוך טווח מצד הספק.
למי המכרז מתאים?
מכרז זה מתאים בעיקר לחברות קייטרינג ואספקת מזון מוסדי הפועלות בסביבות ביטחוניות ומוגבלות גישה, ובפרט לאלו שכבר מחזיקות באישורי ביטחון לפעילות בנמל התעופה נתב"ג. חברות המתמחות בשירותי מזון לאוכלוסיות מיוחדות — כגון מוסדות כליאה, מרכזי קליטה, או מתקנים ממשלתיים — מחזיקות בידע הנדרש לניהול שירות מסוג זה. הדרישה לפעילות 24/7 ולגמישות בכמויות מחייבת תשתית לוגיסטית בוגרת ויכולת תגובה מהירה לשינויים בביקוש. ספקי מזון שכבר עובדים עם גופי ממשלה ומחזיקים בניסיון בניהול שירותי מזון שירותיים-מוסדיים יתאימו במיוחד לפרופיל הנדרש. בשל אופי הפטור ממכרז, ההתקשרות מיועדת מלכתחילה לספק ספציפי הנחשב לבעל הגישה הייחודית — ולכן הרלוונטיות האמיתית היא לאותו גורם שכבר מספק שירות זה ומבקש להאריך את ההסכם. עם זאת, חברות אחרות בעלות הכישורים המתאימים יכולות לבחון אם הן עומדות בתנאי הגישה הביטחונית ולפעול לקבלת ההסמכות הנדרשות לעתיד.
המלצת נוגה
מכרז זה הוא דוגמה קלאסית לפטור ממכרז עם ספק יחיד — מנגנון שמגביל מאוד את הנגישות לחברות חדשות, אך מייצג הזדמנות עסקית יציבה ורציפה לספק הקיים. הפוטנציאל הכלכלי משמעותי — עד 4,000,000 ₪ לשנתיים — ומדובר בהתקשרות עם גוף ממשלתי יציב. חברות המעוניינות להיכנס לתחום שירותי המזון הממשלתי-ביטחוני מומלץ שתתחלנה בבניית תשתית האישורים הנדרשת כבר עתה, לקראת מכרזים עתידיים. כלי AI כמו נוגה יכול לסייע לחברות לעקוב אחר פרסומים דומים, לזהות מכרזי קייטרינג מוסדי נוספים, ולהתריע על הזדמנויות רלוונטיות בזמן אמת — כך שחברות יוכלו להתכונן מבעוד מועד ולא להחמיץ חלון הגשה.
בדקו אילו מכרזים מתאימים לעסק שלכם — נוגה מנתחת את הפרופיל שלכם ושולחת התראות ישירות לוואטסאפ.
התחילו עכשיו