אוניברסיטת תל אביב פרסמה מכרז פומבי מספר 4/2025 לקבלת הרשאה להפעלת בית אוכל בשרי וחלבי בבניין הפקולטה לרפואה במסגרת רכש ציבורי מסודר. מדובר במכרז ציבורי המיועד לאיתור ספק שירות מקצועי בתחום ההסעדה, שיפעיל את בית האוכל בפועל בתוך שטחי הפקולטה לרפואה של האוניברסיטה. הגוף המפרסם, אוניברסיטת תל אביב, מחפש גורם מוסמך ומנוסה שיקבל הרשאה רשמית לניהול ותפעול המתקן, תוך עמידה בכל הדרישות הנדרשות. בית האוכל כולל הגשת מזון בשרי וגם חלבי, מה שמחייב ניהול מטבח ותפריט מורכב הכולל שני קווי הגשה נפרדים. מכרז זה רלוונטי בעיקר לחברות ועוסקים בתחום ההסעדה המוסדית, קייטרינג, וניהול מסעדות קמפוס המחפשים הזדמנות עסקית יציבה בסביבה אקדמית. תאריך הגשת ההצעות למכרז נקבע ל-14 בדצמבר 2025, כך שלחברות המעוניינות עומד זמן מוגבל להכנת הצעה מסודרת ומקצועית.
פרטי המכרז
- גוף מפרסם: אוניברסיטת תל אביב
- מועד אחרון להגשה: 14/12/2025
תקציר המכרז
מכרז 4/2025 של אוניברסיטת תל אביב עוסק בהפעלת בית אוכל בשרי וחלבי הממוקם בבניין הפקולטה לרפואה בקמפוס האוניברסיטה. מטרת המכרז היא לאתר ספק שירות שיקבל הרשאה רשמית לתפעול מלא של המתקן, לרבות ניהול המטבח, הכנת המזון, ושירות הלקוחות לאוכלוסיית הסטודנטים, הסגל והמבקרים בפקולטה לרפואה. מדובר במכרז פומבי שפורסם ביום 26 בנובמבר 2025, ומנוהל דרך אגף הנדסה ותחזוקה של אוניברסיטת תל אביב. ההרשאה מעניקה לזוכה את הזכות לפעול בשטח הפקולטה תחת תנאים שנקבעו על ידי האוניברסיטה, ומחייבת ניהול מקצועי של שני סוגי מזון — בשרי וחלבי — בו זמנית. פרסום המכרז נעשה בהתאם לנהלי הרכש הציבורי הנדרשים ממוסדות להשכלה גבוהה בישראל.
למי המכרז מתאים?
מכרז 4/2025 של אוניברסיטת תל אביב מתאים בראש ובראשונה לחברות ועוסקים בתחום ההסעדה המוסדית בעלי ניסיון בניהול מסעדות, קנטינות או בתי אוכל בסביבות מוסדיות כגון קמפוסים, בתי חולים, או מוסדות ציבוריים. הפעלת בית אוכל המגיש גם מזון בשרי וגם חלבי מחייבת ספק שירות עם יכולות לוגיסטיות ותפעוליות לניהול שני קווי מזון נפרדים, לרבות ניהול מלאי, כוח אדם, ועמידה בדרישות תברואה ורגולציה. חברות קייטרינג בעלות ניסיון בהסעדה קמפוסית יכולות להתאים במיוחד לפרויקט מסוג זה, בשל ההיכרות עם צרכי הקהל האקדמי ושעות הפעילות הנדרשות. גם יזמים פרטיים בתחום המסעדנות שמחפשים מיקום יציב עם קהל לקוחות קבוע עשויים למצוא במכרז זה הזדמנות עסקית משמעותית. הפקולטה לרפואה מאופיינת בנוכחות גבוהה של סטודנטים, מרצים, רופאים ועובדי מינהל לאורך כל שעות היום, מה שמבטיח ביקוש יציב לשירותי הסעדה. ספקי שירות המעוניינים להגיש הצעה צריכים לוודא שיש בידם את הכלים הניהוליים, כוח האדם, והתשתית הנדרשת להפעלה שוטפת ואיכותית של בית האוכל.
המלצת נוגה
מכרז 4/2025 של אוניברסיטת תל אביב מייצג הזדמנות עסקית יציבה בתחום ההסעדה המוסדית, עם פוטנציאל להכנסה קבועה לאורך תקופת ההרשאה. חברות בתחום ההסעדה שמחפשות דריסת רגל בסביבה אקדמית מוכרת כדאי שיפנו לבחון את מסמכי המכרז בהקדם, שכן מועד ההגשה הוא 14 בדצמבר 2025 ומרחק הזמן לפרסום קצר יחסית. כלי AI כמו נוגה יכול לסייע לחברות לעקוב אחר מכרזים דומים בתחום ההסעדה המוסדית ולהתריע על הזדמנויות רלוונטיות בזמן אמת. מומלץ לחברות המתעניינות לפנות ישירות לאוניברסיטת תל אביב לקבלת מסמכי המכרז המלאים ולבחון את דרישות ההרשאה בפירוט לפני הגשת הצעה.
בדקו אילו מכרזים מתאימים לעסק שלכם — נוגה מנתחת את הפרופיל שלכם ושולחת התראות ישירות לוואטסאפ.
התחילו עכשיו