מכרז מס' 01/2025 של משרד הביטחון, המתנהל באמצעות החברה הכלכלית לפיתוח עמק יזרעאל בע"מ, עוסק באספקת מזון קפוא לבסיסי צבאיים לתקופה של שנתיים עם אופציה להארכה בשנתיים נוספות. המכרז מחפש ספקי מזון קפוא מנוסים המסוגלים לספק מגוון רחב של מוצרים תוך שמירה קפדנית על שרשרת הקור ועמידה בתקני איכות ובטיחות מזון גבוהים. הספק הנבחר יידרש לנהל שרשרת אספקה מורכבת הכוללת אחסון בקירור עמוק, צי רכבים מקוררים ומערכת ניהול מלאי ממוחשבת. ייחודיות המכרז טמונה בדרישה לאספקה שבועית לנקודות חלוקה מרובות ברחבי הארץ, מה שמחייב יכולות לוגיסטיות מתקדמות. מדובר במכרז רכש ציבורי משמעותי המיועד לחברות הפועלות בתחום הפצת מזון קפוא ומחזיקות בתשתיות קירור מתאימות. חברות המתמחות בשרשרת אספקת מזון קפוא לגופים ממשלתיים ולמשרד הביטחון הן המועמדות הטבעיות להגיש הצעה במכרז זה.
פרטי המכרז
- גוף מפרסם: החברה הכלכלית לפיתוח עמק יזרעאל בע"מ
- מועד אחרון להגשה: 14/05/2026
תקציר המכרז
מכרז מס' 01/2025 של משרד הביטחון — בלמ"ס תנועה מיועד לאספקת מזון קפוא לתקופה שנתיים עם אופציה להארכה בשנתיים נוספות. המכרז פונה לספקי מזון קפוא מנוסים המסוגלים לספק מגוון מוצרים תוך שמירה קפדנית על שרשרת הקור ועמידה בתקני איכות ובטיחות מזון גבוהים. הספק הנבחר יידרש להציע מגוון מוצרי מזון קפוא ולשמור על שרשרת קור רציפה לאורך כל תהליך האספקה — מהאחסון ועד למסירה בפועל. נדרשת יכולת אספקה שבועית לנקודות שונות ברחבי הארץ, לרבות תיאום מורכב עם נקודות חלוקה מרובות. ההצעות יוערכו בשילוב של מחיר ואיכות, כאשר למחיר משקל של 70% ולאיכות משקל של 30%. רכיב האיכות כולל את איכות המוצרים על פי דגימות ובדיקות, ניסיון המציע ויכולות לוגיסטיות. המשרד שומר לעצמו את הזכות לפצל את הזכייה בין מספר ספקים, לבטל את המכרז, או להימנע מבחירת זוכה ללא חובת הנמקה.
תנאי סף מרכזיים
על מנת להגיש הצעה במכרז הציבורי לאספקת מזון קפוא, על המציע לעמוד במספר תנאי סף מחייבים שנקבעו על ידי החברה הכלכלית לפיתוח עמק יזרעאל בע"מ. ראשית, על המציע להיות עוסק מורשה או חברה רשומה בישראל, כלומר ישות משפטית פעילה ומוכרת. שנית, נדרש היקף מחזור כספי מינימלי של לפחות 5,000,000 ₪ בשנת 2023 או 2024 במוצרי מזון קפוא — דרישה פיננסית המוכיחה יציבות עסקית ויכולת ביצוע. שלישית, על המציע להציג ניסיון מוכח באספקת מזון קפוא למשרד ממשלתי או לגוף ציבורי בשלוש השנים האחרונות. בנוסף, נדרש רישיון עסק בתוקף מאת משרד הבריאות לאחסון והפצת מזון קפוא — רישיון המהווה תנאי הכרחי לפעילות בתחום זה. מבחינה רגולטורית, חובה להציג תעודת כשרות בתוקף מהרבנות הראשית לכל המוצרים ללא יוצא מן הכלל, אישור מכון התקנים הישראלי (תקן 1145) לכל מוצר, אישור יצרן לכל מוצר ומוצר המוצע, ותעודות בדיקה מעבדתיות עדכניות.
דרישות ניסיון
המכרז מציב דרישות ניסיון ברורות ומפורטות שמטרתן להבטיח כי הספק הנבחר מסוגל לעמוד בדרישות האספקה המורכבות של גוף ממשלתי. הדרישה המרכזית היא ניסיון של לפחות שלוש שנים באספקת מזון קפוא למשרדי ממשלה או גופים ציבוריים — ניסיון המעיד על היכרות עם הדרישות המיוחדות של רכש ציבורי. בנוסף, נדרשת מומחיות בניהול שרשרת קור ולוגיסטיקה של מוצרי מזון קפואים, כולל יכולת שמירה על טמפרטורת מינוס 18 מעלות לאורך כל תהליך האספקה. המציע נדרש להוכיח ידע והיכרות עם תקנות משרד הבריאות ותקני איכות למזון, לרבות עמידה בכל הדרישות הרגולטוריות הרלוונטיות. תפקיד הספק במכרז זה מוגדר כאספקת ציוד ורכש — כלומר, הספק אחראי על כל שרשרת האספקה מהמחסן ועד לנקודת המסירה הסופית. יכולת אספקה שבועית לנקודות חלוקה שונות ברחבי הארץ היא דרישה מרכזית נוספת, המחייבת תשתית לוגיסטית מפותחת ומערך הפצה ארצי.
סיכונים אפשריים במכרז
הגשת הצעה במכרז זה כרוכה במספר סיכונים שיש לקחת בחשבון בשלב ההכנה. מבחינת ערבויות, על המציע לצרף לרשותו ערבות בנקאית להשתתפות במכרז בסך 50,000 ₪ בתוקף עד 16.05.2025 — אי-הגשת הערבות תוביל לפסילת ההצעה על הסף. הזוכה יידרש להמציא ערבות ביצוע בשיעור 5% מסכום ההזמנה השנתית המשוערת, לתקופה של 27 חודשים. מבחינת סיכוני הגשה, אי-עמידה באחד מתנאי הסף — מחזור כספי, רישיונות, ניסיון — גוררת פסילה מיידית ללא אפשרות תיקון. חוסר בדוחות כספיים מבוקרים או אישורים נדרשים מהווה גם הוא עילה לפסילה. מבחינת סיכוני ביצוע, האתגר המרכזי הוא שמירה על שרשרת קור רציפה לאורך כל תהליך האספקה, עמידה בלוחות זמנים קפדניים לאספקות שבועיות לנקודות מרוחקות, ותלות בספקי משנה ויצרנים זרים במקרה של מוצרים מיובאים. בנוסף, קיימת חשיפה לתנודות מחירים בשנה הראשונה לפני העדכון השנתי הראשון, וצורך בתיאום מורכב עם נקודות חלוקה שונות ברחבי הארץ.
למי המכרז מתאים?
מכרז אספקת מזון קפוא זה מתאים בראש ובראשונה לחברות הפועלות בתחום הפצת מזון קפוא בישראל ומחזיקות בתשתיות קירור מתאימות. חברות המתמחות בייבוא, ייצור והפצה של מוצרי מזון קפוא לגופים גדולים — כגון בתי חולים, בסיסים צבאיים, כלא ומוסדות ציבוריים — הן המועמדות הטבעיות ביותר. ספקי מזון קפוא המחזיקים בצי רכבים מקוררים, מחסני קירור עמוק ומערכת ניהול מלאי ממוחשבת יוכלו לעמוד בדרישות הטכניות של המכרז. חברות שכבר סיפקו מזון קפוא למשרד הביטחון, לצבא, למשרד הבריאות או לגופים ציבוריים אחרים בשלוש השנים האחרונות — ויש בידן תיעוד מתאים — נמצאות ביתרון משמעותי בעמידה בתנאי הסף. חברות עם מחזור שנתי של מעל 5 מיליון ₪ במוצרי מזון קפוא, המחזיקות ברישיון עסק ממשרד הבריאות ובתעודת כשרות מהרבנות הראשית, עומדות בתנאי הסף הבסיסיים. גם חברות בינוניות וגדולות בתחום שרשרת הקור, המסוגלות לבצע אספקות שבועיות לנקודות מרובות ברחבי הארץ, ראויות לשקול את הגשת הצעתן.
המלצת נוגה
מכרז זה מציג רמת נגישות בינונית-גבוהה לחברות מבוססות בתחום אספקת מזון קפוא, בשל דרישות הסף הברורות ומנגנון ההערכה המשלב מחיר ואיכות. הפוטנציאל העסקי משמעותי — חוזה לשנתיים עם אופציה להארכה, ותשלום בתוך 45 יום מאישור החשבונית, מבטיח תזרים מזומנים יציב. חברות המעוניינות להגיש הצעה מומלץ שיתחילו לאסוף את המסמכים הנדרשים מבעוד מועד — ובמיוחד דוחות כספיים מבוקרים, אישורי רישיון עסק ותעודות כשרות עדכניות. כלי AI כמו נוגה יכול לסייע במעקב שוטף אחר מכרזים דומים בתחום אספקת המזון לגופים ממשלתיים, ולהתריע על הזדמנויות רלוונטיות נוספות בזמן אמת.
בדקו אילו מכרזים מתאימים לעסק שלכם — נוגה מנתחת את הפרופיל שלכם ושולחת התראות ישירות לוואטסאפ.
התחילו עכשיו