מכרז פומבי מס' 13-2026 עוסק בניהול מזנון ושירותי הסעדה בשני אתרים בתל אביב: בית הדר דפנה ובית קרדן. המכרז פורסם על ידי משרד המשפטים ומיועד לאיתור ספק שירות שיספק פתרון הסעדה מקצועי ומלא לעובדי המשרד בשני המתחמים. מדובר במכרז ציבורי בתחום כיבוד, מזון ושירותי קייטרינג, הפונה לחברות המתמחות בתפעול מזנונים ומסעדות עבור גופים ממשלתיים. הספק הנבחר יידרש לנהל את פעילות ההסעדה השוטפת בשני הבניינים, לרבות אספקת מוצרי מזון, משקאות ושירות לקוח ברמה גבוהה. מכרז זה מהווה הזדמנות עסקית משמעותית עבור חברות הסעדה המחפשות לעבוד עם גוף ממשלתי יציב לטווח ארוך. חברות העוסקות בתפעול קנטינות, מזנונים ושירותי קייטרינג מוסדי הן אלו שיתעניינו במכרז זה.
פרטי המכרז
- גוף מפרסם: משרד המשפטים
- מועד אחרון להגשה: 14/05/2026
תקציר המכרז
מכרז פומבי מס' 13-2026 של משרד המשפטים מבקש לאייש שירות ניהול מזנון ושירותי הסעדה בבית הדר דפנה ובבית קרדן הממוקמים בתל אביב. תחומי המכרז כוללים כיבוד ומזון, משקאות, הסעדה וקייטרינג, ציוד למטבח, מוצרי מזון מגוונים כגון חלב, קפה, משקאות, בשר ושימורים, פירות וירקות, מאפייה וכלים חד-פעמיים. מסמכי המכרז שפורסמו אינם כוללים בשלב זה פרטים מלאים אודות דרישות הספק, תאריכי מפתח נוספים, תנאים פיננסיים, שיטת ההערכה או סיכונים. הנחיות בנושאים אלו יידרשו מהמסמכים הרשמיים כדי להשלים את תמונת המכרז. המכרז פורסם ב-29 במרץ 2026 ומועד הגשת ההצעות האחרון הוא 14 במאי 2026. מעוניינים מתבקשים לעיין במסמכים הרשמיים של משרד המשפטים לקבלת כל הפרטים המחייבים.
למי המכרז מתאים?
מכרז זה מתאים בראש ובראשונה לחברות הסעדה ולמפעילי מזנונים בעלי ניסיון בתפעול שירותי אוכל במוסדות ובגופים גדולים. חברות המתמחות בקייטרינג מוסדי, ניהול קנטינות ומסעדות תאגידיות הן הקהל הטבעי למכרז ציבורי מסוג זה. הפעילות הנדרשת כוללת היכרות עם שרשרת אספקת מזון מגוונת — לרבות מוצרי חלב, קפה, משקאות, בשר, שימורים, פירות, ירקות ומאפים — לצד יכולת תפעול מטבח מקצועי. חברות שכבר מנהלות מזנונים עבור גופים ממשלתיים, רשויות מקומיות, בתי חולים או מוסדות אקדמיים יהיו בעלות יתרון ברור בהגשת מכרז זה. בנוסף, ספקים המסוגלים לתפעל שני אתרים במקביל בתל אביב ולהבטיח רמת שירות אחידה ועקבית יתאימו במיוחד לדרישות המכרז. תחום הפעילות — ניהול מזנון ושירותי הסעדה — דורש גם יכולות לוגיסטיות, ניהוליות ואדמיניסטרטיביות לצד המומחיות הקולינרית.
המלצת נוגה
מכרז פומבי 13-2026 של משרד המשפטים מהווה הזדמנות עסקית יציבה בתחום ההסעדה המוסדית, שכן עבודה עם גוף ממשלתי מבטיחה בדרך כלל המשכיות ותשלום סדיר. חברות הסעדה המעוניינות להגיש הצעה מומלץ להן לעיין בקפידה במסמכים הרשמיים של המכרז, שכן חלק מהפרטים הקריטיים — כגון תנאי סף, דרישות ניסיון ושיטת הערכה — לא פורסמו בשלב זה. כלי AI כמו נוגה יכול לסייע לחברות לעקוב אחר עדכונים ותיקונים למכרז, לנתח את מסמכי המכרז הרשמיים ולהכין הצעה מסודרת ומתאימה לדרישות. מומלץ לפעול מוקדם ולא להמתין לרגע האחרון לפני מועד הגשה ב-14 במאי 2026.
בדקו אילו מכרזים מתאימים לעסק שלכם — נוגה מנתחת את הפרופיל שלכם ושולחת התראות ישירות לוואטסאפ.
התחילו עכשיו